Pão de Alho Crocante na Air Fryer: Pronto em 10 Minutos

Para a pasta de alho:

• 100 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 4 dentes de alho espremidos (ou 1 colher de sopa de alho em pasta)
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada (ou 1 colher de chá de salsinha seca)
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal (a gosto)
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Para o pão:

• 1 baguete francesa (ou 4 pãezinhos tipo bisnaguinha)

Modo de Preparo

Preparando a pasta

1. Em uma tigela, misture muito bem a manteiga em temperatura ambiente com o alho espremido, a salsinha, o parmesão, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até formar uma pasta cremosa e homogênea.
2. Prove e ajuste o sal se necessário. Reserve.

Montando e levando à air fryer

1. Corte a baguete em fatias de cerca de 2 cm de espessura — não precisa cortar até o fim, pode deixar as fatias unidas na base se preferir o pão inteiro.
2. Espalhe a pasta de alho generosamente sobre cada fatia, cobrindo bem toda a superfície.
3. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos.
4. Coloque as fatias de pão na cesta da air fryer, sem sobrepor. Se precisar, faça em duas levas.
5. Asse por 6 a 8 minutos a 180°C, até a borda do pão ficar dourada e crocante e o queijo borbulhar.
6. Retire com cuidado (está bem quentinho!) e sirva imediatamente.