Frango Crocante na Air Fryer
Coxas de frango super crocantes por fora e suculentas por dentro, feitas na air fryer em menos de 30 minutos.
⏱️
Preparo
10 min
🔥
Cozimento
25 min
🍽️
Rendimento
4 porções
⭐
Dificuldade
Fácil
🛒 Ingredientes
- 8 coxas de frango (sobrecoxa também funciona)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de meio limão
Modo de Preparo
Temperando o frango
- Lave as coxas de frango e seque bem com papel toalha. Esse passo é fundamental para o frango ficar crocante.
- Em uma tigela, misture o azeite, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, o sal, a pimenta e o suco de limão.
- Envolva as coxas nessa mistura, massageando bem para o tempero penetrar.
- Se possível, deixe marinando por pelo menos 30 minutos na geladeira. Mas se estiver com pressa, pode ir direto para a air fryer.
Na Air Fryer
- Pré-aqueça a air fryer a 200 graus por 3 minutos.
- Coloque as coxas na cesta, sem empilhar. Se necessário, faça em duas levas.
- Cozinhe por 12 minutos, vire as coxas e cozinhe por mais 12-13 minutos.
- O frango está pronto quando a pele estiver dourada e crocante.
💛 Dicas da Clara
Testado na minha cozinha, com carinho
- Secar bem o frango é o segredo número um para uma pele crocante na air fryer.
- Você pode trocar a páprica por temperos que preferir: curry, ervas finas, chimichurri em pó.
- Sirva com arroz, salada verde e uma maionese temperada. Sucesso garantido!
- As sobras ficam ótimas desfiadas para sanduíches no dia seguinte.
C
Clara Mendes
Mãe de dois, apaixonada por culinária prática. Compartilho receitas testadas e aprovadas pela minha família — com ingredientes de qualquer supermercado.
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